Pourquoi mettre du citron sur du poulet ?
On ajoute du citron sur le poulet pour deux raisons.
La première, le citron permet de retirer l’odeur du frais. Il se marine très bien avec le poulet.
La seconde raison, c’est pour rendre le poulet plus tendre. Pour cela, placez deux grosses rondelles de citron à l’intérieur de votre poulet.
